Μάθημα : ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ) ΓΤΟΥΡ

Κωδικός : T307176

T307176  -  ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΓΚΟΥΝΤΙΟΥ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο - ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ

Περιγραφή

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ

Ερώτηση 1 (Πολλαπλής Επιλογής (Μοναδική Απάντηση) — 0 βαθμοί) 

Ποια πρόταση από τις παρακάτω είναι η σωστή:

Ερώτηση 2 (Πολλαπλής Επιλογής (Μοναδική Απάντηση) — 0 βαθμοί) 

Ποιος από τους παρακάτω δεν ανήκει στους κλάδους υποστήριξης

Ερώτηση 3 (Πολλαπλής Επιλογής (Μοναδική Απάντηση) — 0 βαθμοί) 

Ποιος διαχειρίζεται τα δωμάτια μιας ξενοδοχειακής μονάδας

Ερώτηση 4 (Πολλαπλής Επιλογής (Μοναδική Απάντηση) — 0 βαθμοί) 

Τα έσοδα από τη σωστή διαχείριση και πώληση των δωματίων:

Ερώτηση 5 (Αντιστοίχιση — 11 βαθμοί) 

Αντιστοιχίστε τα υποτμήματα με τα έντυπα που χρησιμοποιούν:
Στήλη Α Κάντε την αντιστοιχία Στήλη B
1. Τιμολόγιο παροχής υπηρεσιών
A. Υποδοχή
2. Βιβλίο πόρτας
B. Κρατήσεις
3. Έντυπο μηνυμάτων
C. Τηλεφωνείο
4. Δελτίο προβλεπόμενης κίνησης
D. Θυρωρείο
5. Δελτίο αλλαγής δωματίου
E. Main Courante
6. Απόδειξη φύλαξης τιμαλφών και χρημάτων
F. Ταμείο
7. Λίστα αναμενόμενων αφίξεων
 
8. Μητρώο πελατών
 
9. Πρωτόκολλο αλληλογραφίας
 
10. Βιβλίο συναλλάγματος
 
11. Ημερήσια κατάσταση κίνησης πελατών