Μάθημα : ΑΡΧΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΑΡΧΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

T280113 - ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΡΙΜΑΛΗ

Ενότητες μαθήματος

Η φύση των τροφίμων. Βασικά συστατικά.

Ποιότητα τροφίμων. Προϋποθέσει...

Ετικέτες: Σ.Τ