Μάθημα : Πρόσληψη - Παραγωγή θρεπτικών ουσιών - Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

Κωδικός : G1464275

G1464275  -  ΑΡΧΟΝΤΟΥΛΑ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΥ

Ενότητες - Η πρόσληψη ουσιών και η πέψη στους ζωικούς οργανισμούς

Η πρόσληψη ουσιών και η πέψη στους ζωικούς οργανισμούς

Α. Ασπόνδυλα

Πρόσληψη της τροφής: με ειδικά όργανα, όπως προβοσκίδα, δαγκάνες, νήματα

 

Πέψη της τροφής:

  1. εξωκυτταρική πέψη: στην πεπτική κοιλότηταή στον πεπτικό σωλήνα 

 

  1. ενδοκυτταρική πέψη: Η διάσπαση των ουσιών της τροφής ολοκληρώνεται στο εσωτερικό των κυττάρων

 

Β. Σπονδυλωτά

Πρόσληψη της τροφής: από το στόμα (που έχει δόντια) ή  το ράμφος

 

Πέψη της τροφής:

  1. εξωκυτταρική πέψη: στον πεπτικό σωλήνα. Αυτός περιλαμβάνει τα όργανα από τα οποία περνά η τροφή:
  • στόμα
  • φάρυγγας
  • οισοφάγος
  • στομάχι
  • λεπτό έντερο
  • παχύ έντερο
  • "έξοδος": - πρωκτός, για έξοδο περιττωμάτων στα ψάρια και τα θηλαστικά

                    - αμάρα στα αμφίβια, τα ερπετά και τα πτηνά: κοινή έξοδος για το πεπτικό, το 

                       ουροποιητικό και το αναπαραγωγικό σύστημα

 

Σε πολλά σπονδυλωτά στην εξωκυτταρική πέψη βοηθούν και οι προσαρτημένοι αδένες. Αυτοί είναι όργανα από τα οποία δεν περνά η τροφή, όπως:

  • σιελογόνοι αδένες (παράγουν σάλιο)
  • ήπαρ ή συκώτι (παράγει χολή)
  • πάγκρεας (παράγει παγκρεατικό υγρό)

 

 

  1. ενδοκυτταρική πέψη: Η διάσπαση των ουσιών της τροφής ολοκληρώνεται στο εσωτερικό των κυττάρων

 

 

Τα θηλαστικά μπορεί να είναι σαρκοφάγα,  ή φυτοφάγα. Στα φυτοφάγα ζώα ο πεπτικός σωλήνας είναι μακρύτερος. Αυτό συμβαίνει επειδή η τροφή τους περιέχει πολύ κυτταρίνη και είναι δύσπεπτη.

 

Μηρυκαστικά: τα φυτοφάγα που μηρυκάζουν, δηλαδή αναμασούν την τροφή τους όταν αναπαύονται, πχ πρόβατο, αγελάδα, κατσίκα, καμηλοπάρδαλη