Μάθημα : Πρόσληψη - Παραγωγή θρεπτικών ουσιών - Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

Κωδικός : G1464275

G1464275  -  ΑΡΧΟΝΤΟΥΛΑ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΥ

Ενότητες - Πρόσληψη θρεπτικών ουσιών-Διάκριση οργανισμών

Πρόσληψη θρεπτικών ουσιών-Διάκριση οργανισμών

Μέσω της τροφής οι οργανισμοί προσλαμβάνουν θρεπτικές ουσίες, τις οποίες χρησιμοποιούν για:

  • να εξασφαλίζουν ενέργεια,
  • να αναπτύσσονται,
  • να διατηρούν τη δομή τους και να αναπληρώνουν φθορές
  • να εκτελουν φυσιολογικά τις λειτουργίες τους (πχ. με βιταμίνες)

 

Οι οργανισμοί ανάλογα με το πώς τρέφονται δηλαδή πώς εξασφαλίζουν τις ουσίες που τους δίνουν ενέργεια, διακρίνονται σε κατηγορίες.

 

undecided Τι κάνει ο οργανισμός με τις ουσίες της τροφής;undecided

Τις διασπά σε απλούστερες (πέψη) και τις επαναχρησιμοποιεί για σύνθεση άλλων ουσιών.

  • Πέψη: Η διάσπαση των πολύπλοκων χημικών ουσιών της τροφής σε απλούστερες, ώστε να μπορούν να απορροφηθούν από τον οργανισμό.

 

  • Μεταβολισμός: Οι συνολικές χημικές αντιδράσεις (διάσπασης και σύνθεσης) που γίνονται στον οργανισμό με βοήθεια ενζύμων (ειδικών πρωτεϊνών)

 

  • Καταβολισμός: Οι συνολικές χημικές αντιδράσεις διάσπασης σύνθετων ουσιών σε απλούστερες που γίνονται στον οργανισμό.

 

  • Αναβολισμός: Οι συνολικές χημικές αντιδράσεις σύνθεσης πολύπλοκων ουσιών από απλούστερες που γίνονται στον οργανισμό.

 

ΔΗΛΑΔΗ:  ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ = ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ + ΑΝΑΒΟΛΙΣΜΟΣ