Μάθημα : ΧΗΜΕΙΑ Α΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

Κωδικός : EL1207112

ΧΗΜΕΙΑ Α΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

EL1207112  -  ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΓΕΩΡΓΙΟΥ

Ενότητες - Διαλυτότητα

Διαλυτότητα

Άτομα Περιοδικός Πίνακας

Μπορώ να διαλύω απεριόριστα;

Διαλυτότητα ορίζεται η μέγιστη ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε ορισμένη ποσότητα διαλύτη, κάτω από ορισμένες συνθήκες (π.χ. θερμοκρασία)

Τα διαλύματα που περιέχουν τη μέγιστη δυνατή ποσότητα μιας διαλυμένης ουσίας σε κάποιο διαλύτη ονομάζονται κορεσμένα διαλύματα. Αντίθετα διαλύματα που περιέχουν μικρότερη ποσότητα διαλυμένης ουσίας από τη μέγιστη δυνατή ονομάζονται ακόρεστα διαλύματα.

Υπάρχουν και διαλύματα, στα οποία επιτυγχάνεται διάλυση μιας ουσίας στον διαλύτη σε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτήν που θα υποδείκνυε η υπό κανονικές συνθήκες διαλυτότητά της. Στην περίπτωση αυτή - που απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες - το διάλυμα ονομάζεται υπέρκορο.


Με βάση τη διαλυτότητά τους σε κάποιο διαλύτη (π.χ. το νερό) οι διαλυμένες ουσίες χαρακτηρίζονται ως ευδιάλυτες (μεγάλης διαλυτότητας) ή δυσδιάλυτες (μικρής διαλυτότητας).

Η διαλυτότητα μιας ουσίας επηρεάζεται από τους εξής παράγοντες:

1. Τη φύση του διαλύτη.


Εδώ ισχύει ο γενικός κανόνας «τα όμοια διαλύουν όμοια». Αυτό σημαίνει ότι διαλύτης και διαλυμένη ουσία θα πρέπει να έχουν παραπλήσια χημική δομή (π.χ. μοριακή ή ιοντική σύσταση)

2. Τη θερμοκρασία.


Συνήθως η διαλυτότητα των στερεών στο νερό αυξάνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας, ενώ η διαλυτότητα των αερίων στο νερό μειώνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας.

3. Την πίεση.


Γενικά, η διαλυτότητα των αερίων στο νερό αυξάνεται με την αύξηση της πίεσης.

Η μεταβολή της πίεσης δεν ασκεί επίδραση στη διαλυτότητα των στερεών ή των υγρών σε υγρούς διαλύτες.

Καμπύλη Διαλυτότητας.

 

Καμπύλη Διαλυτότητας είναι το διάγραμμα που παρουσιάζει πως μεταβάλεται η  διαλυτότητα μιας ουσίας σε σχέση με τη θερμοκρασία ή την πίεση.

Στο παραπάνω  διάγραμμα παρουσιάζεται η μεταβολή της διαλυτότητας μιας ουσίας Χ στο νερό σε σχέση με τη θερμοκρασία.

Η ουσία είναι στερεή γιατί η διαλυτότητα αυξάνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας.

Από το παραπάνω διάγραμμα μπορούμε να βρούμε τη διαλυτότητα της ουσίας σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.

Τα επισημασμένα σημεία δείχνουν ότι:

Στούς 20 0C η διαλυτότητα της ουσίας είναι 30g ουσίας / 100g Νερού.

Στούς 40 0C η διαλυτότητα της ουσίας είναι 40g ουσίας / 100g Νερού.

 

On Line Ερωτήσεις σε Hot Potatoes

8 Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής εδώ(1)

(1) Πηγή Φωτόδεντρο

On Line Quiz

22 Ερωτήσεις διαφόρων τύπων στη Διαλυτότητα που βασίζονται στο περιεχόμενο που υπάρχει στη τράπεζα θεμάτων του 2014.