Μάθημα : 3ο Τμήμα-Πρωινό Υποχρεωτικό Πρόγραμμα

Στόχοι

Να διακρίνουν ότι γράφουμε τα υλικά το ένα κάτω από το άλλο δημιουργώντας λίστα

Να διακρίνουν τα δύο μέρη της συνταγής (υλικά και οδηγίες)

Να επισημάνουν που γράφει την ποσότητα στα υλικά

Να αποκωδικοποιήσουν μια συνταγή με τη βοήθεια εικόνων

Να δημιουργήσουν μια λίστα υλικών

Να συμμετέχουν στην εκτέλεση μιας συνταγής

Ας ασχοληθούμε σήμερα με ένα άλλο έθιμο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς

Ας φτιάξουμε Κουραμπιέδες

Ξέρει κανείς πώς φτιάχνονται οι κουραμπιέδες;

Τι υλικά άραγε χρειαζόμαστε για να τους φτιάξουμε

Σκεφτείτε και πείτε μερικά υλικά που νομίζετε ότι θα χρειαστούμε

Ας σας ρωτήσω κι εγώ

Τι λέτε θα χρειαστούμε;

Αλέυρι;

Ζάχαρη;

Λαδάκι;

Τι άλλο;

Λίστα Υλικών

Αφού είπατε τη γνώμη σας πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε

Προσπαθήστε να τα αναγνωρίσετε με τη βοήθεια των εικόνων πιο κάτω. Όπου δεν καταλαβαίνετε κάτι ρωτήστε τη μαμά ή το μπαμπά.

Προσέξατε ότι τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι γραμμένα στο χαρτί το ένα κάτω από το άλλο;

Είναι δηλαδή γραμμένα σε μια λίστα;

Πολύ ωραία…. αλλά πόσο από αυτά τα υλικά θα βάλουμε ξέρουμε;

Αν βάλουμε ας πούμε μια ολόκληρη σακούλα ζάχαρη θα τρώγονται οι κουραμπιέδες μας ή θα είναι πάρα πολύ γλυκοί;

 Ή αν βάλουμε μόνο μια κουταλιτσα ζάχαρη   τι λέτε να συμβεί; Θα είναι γλυκοί οι κουραμπιέδες μας;

Πρέπει λοιπόν να ξέρουμε και πόσο από αυτό το υλικό θα βάλουμε

Πάμε να διαβάσουμε τα υλικά μας τώρα μαζί με τις ποσότητες στις πιο κατω εικόνες

Δεν ήταν και δύσκολο ε;

Γράφω λίστα με υλικά

Δείτε τώρα με τη βοήθεια της  λίστα των υλικών με τις εικόνες  και φυσικά τη βοήθεια της μαμάς ή του μπαμπά εάν έχετε τα υλικά στο σπίτι

Επειδή είμαι σίγουρη ότι δεν τα έχετε όλα στο σπίτι  δείτε ποια από τα υλικά θα χρειαστείτε να ψωνίσετε από το σουπερ μάρκετ και φτιάξτε μια λίστα με τα υλικά που πρέπει να ψωνίσετε. Μπορείτε να κοιτάτε τη  λίστα που σας έδωσα πιο πάνω  για να τα αντιγράψετε

Προσέξτε στη λίστα τα υλικά τα γράφουμε το ένα κάτω από το άλλο

Οδηγίες εκτέλεσης

Και ας πούμε ότι τα υλικά τα έχουμε όλα. Τι θα τα κάνουμε;

Δεν πρέπει να έχουμε και οδηγίες για το πώς θα τα χρησιμοποιήσουμε;

Δείτε τις πιο κάτω εικόνες και προσπαθήστε να μαντέψετε τις οδηγίες

Μετά με τη βοήθεια τις μαμάς ή του μπαμπά διαβάστε τις οδηγίες στο πιο κάτω αρχείο. Θα σας βοηθήσουν και οι εικόνες (όταν δουλευουμε με τα παιδιά θα ανοίξουμε το αρχείο με τίτλο "οδηγίες κείμενοκαι  εικόνες". Το αρχείο " συνταγή κείμενο για γονείς" είναι η κανονική συνταγή που μπορείτε να συμβουλευτείτε οι γονείς προκειμένου να φτιάξετε τους κουραμπιέδες).

! Ας φτιάξουμε κ. Μαρία επιτέλους τους κουραμπιέδες !

Και τώρα ξεκινήστε να κάνετε τους κουραμπιέδες σας.Μην ξεχνάτε νασυμβουλεύεστε τη συνταγή σας με τις εικόνες.

-Όταν ρίχνετε τα υλικά προσέξτε τι χρώμα παίρνει το μίγμα σας με το κάθε υλικό και τι γίνεται το υλικό αυτό μέσα στο μίγμα, εξαφανίζεται-διαλύεται; Ή παραμένει ολόκληρο και μπορούμε να το δούμε; 

-Μπορείτε να μυρίζετε κι όλας τα υλικά πριν τα βάλετε

- και όποιος θέλει να τα δοκιμάζει με το δαχτυλάκι για να δει τι γεύση έχουν. Θα προσέξετε ότι το λεμόνι είναι ξινό, η ζάχαρη τι  γεύση έχει;  Η φλούδα πορτοκαλιού; Τα υπολοιπα υλικά τι γεύση έχουν; μπορείτε να την περιγράψετε;

 Όταν  ψήνετε τους κουραμπιέδες  μην ξεχάσετε να μυρίσετε πόσο όμορφα μυρίζουν και όταν τους ρίξετε τη ζάχαρη άχνη να γλύψετε το δαχτυλάκι σας να γλυκαθείτε.

!!!!!!Προσοχή μην πειράξετε τους κουραμπιέδες αν δεν παγώσουν καλά γιατί θα σπάσουν!!!!!

Καλή επιτυχία!!!

Στείλτε μου μια φωτογραφία στο γνωστό paglet  που ανεβάζουμε για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά για να δω τους όμορφους κουραμπιέδες σας.

https://padlet.com/mairetheodorakakou/axki279hksqtfdq9

Πολύ θα ήθελα να μπορούσατε να με κερνούσατε και έναν.