Μάθημα : ΓΑΛΛΙΚΑ ΕΠΑ.Λ

En France et en Europe, des logos officiels permettent de reconnaître des produits alimentaires  (hors vins, boissons aromatisées et spiritueux) qui bénéficient d’un signe officiel de la qualité et de l’origine. 

AOP, AOC, IGP, STG, Agriculture biologique, Label rouge, mentions valorisantes et CCP. Comment reconnaître tous ces signes officiels et comprendre à quoi ils correspondent ?La réponse dans ce dossier.