Παρουσίαση/Προβολή

ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ- Γ' ΕΠΑΛ ΤΟΜΕΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
(T280133) - ΣΟΦΙΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑ
Περιγραφή Μαθήματος
Πανελλαδικώς εξεταζόμενο μάθημα όλων των ειδικοτήτων του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος του ΕΠΑΛ.
Ο ρόλος της γεωργίας απαιτείται να είναι διαφοροποιημένος και «πολυλειτουργικός», ώστε να ικανοποιεί τις ανάγκες αλλά και τις επιθυμίες των καταναλωτών, με την προσφορά προϊόντων και υπηρεσιών που καλύπτουν, εκτός από τις παραδοσιακές ανάγκες διατροφής και ένδυσης, και σειρά κοινωνικών και περιβαλλοντικών αναγκών. Οι σύγχρονες γεωργικές επιχειρήσεις απαιτούν πλέον «νέο» και πιο σύνθετο τρόπο σκέψης αλλά και ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες από το ανθρώπινο δυναμικό που τις πλαισιώνει.
Οι μαθητές θα γνωρίσουν, κατά τρόπο επαγωγικό, ολοκληρωμένο και λειτουργικό, το σύνολο των ουσιαστικών πτυχών της σύγχρονης γεωργικής επιχειρηματικής πρακτικής και θα εφοδιαστούν με χρήσιμα στοιχεία, που συνιστούν αναγκαία εργαλεία αποτελεσματικού επιχειρηματικού σχεδιασμού και εν γένει λήψης επιχειρηματικών αποφάσεων. Θα εξοικειωθούν με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γεωργικής επιχειρηματικότητας, τις θεσμικές μορφές οργάνωσης των γεωργικών επιχειρήσεων και τα οικονομικά τους. Θα κατανοήσουν τη σημασία και τον τρόπο κατάρτισης των προϋπολογισμών των γεωργικών επιχειρήσεων. Θα γνωρίσουν και θα εξοικειωθούν με τη λογιστική πρακτική των γεωργικών επιχειρήσεων ενώ θα αποκτήσουν τις κατάλληλες γνώσεις μάρκετινγκ για τις γεωργικές επιχειρήσεις. Επιπλέον θα αποκτήσουν την ικανότητα της σύνθεσης και της αξιολόγησης των απαραίτητων στοιχείων για ανάπτυξη ανταγωνιστικότητας στις επιχειρήσεις, μέσω αποτελεσματικού στρατηγικού σχεδιασμού. Τέλος, θα εξοικειωθούν με την ειδική πρακτική θεματολογία της χρηματοδότησης των επιχειρήσεων.
http://ebooks.edu.gr/new/books-pdf.php?course=DSEPAL-C127
Ημερομηνία δημιουργίας
Τρίτη 17 Μαρτίου 2020
-
Δεν υπάρχει περίγραμμα