Περιγραφή Μαθήματος
"Μένουμε σπίτι " και δημιουργούμε . Η μαγειρική τέχνη είναι μια δημιουργική και απολαυστική δραστηριότητα . Έχετε την ευκαιρία μαζί με τη βοήθεια των μεγάλων να δημιουργήσετε το δικό σας μαγειρικό "αριστούργημα" και να το προσφέρετε στην οικογένειά σας. Πάμε;
Φτιάξτε τη δική σας συνταγή και στείλτε την με μήνυμα για να την αναρτήσουμε στο μάθημα . ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΩ!!!!!
Ένα τραγουδάκι για τα παιδιά!!!
Μιας και πλησιάζει το Πάσχα ας δοκιμάσουμε την παρακάτω συνταγή:
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αλεύρι , 250γρ. φυτίνη ή βούτυρο πρόβειο , 450γρ. ζάχαρη , 8 αυγά, 1φακελλάκι αμμωνία, 1 κουταλάκι μπέϊκιν,
1/2 φλιτζάνι γάλα , 3-4 βανιλάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε το βούτυρο μόνο του 25΄-30΄λεπτά. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη και συνεχίζουμε . Τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τα σπάμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα τη βανίλια . Τα ρίχνουμε στο μίγμα ζάχαρης -βουτύρου και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ζεσταίνουμε το γάλα (χλιαρό να μην κάψει) και διαλύουμε μέσα την αμμωνία. Την προσθέτουμε στο μίγμα κι ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Στο αλεύρι έχουμε ανακατέψει το μπέϊκιν και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά με το χέρι. Δεν θέλει πολύ ανακάτεμα ίσα να απορροφηθεί το αλεύρι. Μπορείτε να κρατήσετε λίγο αν σας φανεί ότι σφίγγει πολύ η ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί. Πλάθουμε τα κουλούρια βάζοντας λίγο λάδι στα χέρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C να ροδίσουν.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
Όλες...- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -