Μάθημα : ΦΥΣΙΚΑ - ΜΙΓΜΑΤΑ

Γνωρίζουμε  ότι  μπορούμε  όλα  τα  υλικά  σώματα να τα  ανακατέψουμε  και  να  φτιάξουμε  ένα  μίγμα . Για  παράδειγμα : η  χωριάτικη Ελληνική  σαλάτα (GREEK  SALAD)  αποτελείται  από  διάφορα  υλικά  που  όταν  τα  ανακατέψουμε  μας  φτιάχνουν ένα μίγμα.

                                                      ΥΛΙΚΑ

   ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι,τυρί , ελιές , λάδι , ρίγανη , ξίδι 

Το  ίδιο  συμβαίνει  και  με  πολλά  άλλα  υλικά   σώματα. Αποτελούνται  από  άλλα  υλικά.

ΜΙΓΜΑΤΑ   λοιπόν   ονομάζονται  οι  ουσίες  που  προκύπτουν  από  την  ανάμειξη καθαρών  ουσιών.  

Τα   μίγματα  χωρίζονται  σε  δύο  κατηγορίες:

SlideShare

Στα  ομογενή  μίγματα  ανήκουν  και  τα   διαλύματα. 

Διάλυμα   ονομάζουμε  το  υλικό  που  είναι  διαλυμένο  στο  νερό.

Τα   υγρά  διαλύματα  αποτελούνται :  α)  από  το  νερό   και  β)  τη  διαλυμένη  ουσία

ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ 1 ΠΕΙΡΑΜΑ                ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ 2 ΠΕΙΡΑΜΑ

Ένα  διάλυμα  αποτελείται  από : τον Διαλύτη --->το  συστατικό  που  βρίασκεται  σε  μεγαλύτερη  ποσότητα    και  

                                    τις  Διαλυμένες  ουσίες ---> τα  υπόλοιπα  συστατικά

Το  νερό  είναι  ο πιο  συνηθισμένος  διαλύτης.  Οι  ουσίες  που  διαλύονται  εύκολα  λέγονται  ευδιάλυτες  αλλά  υπάρχουν  και 

κάποιες  (λάδι, βενζίνη κ.ά.) που διαλύονται δύσκολα , οι  δυσδιάλυτες.

Η  ποσότητα  ουσίας που  δεν  διαλύεται  και  κατακέθεται  στον  πάτο   λέγεται  ΙΖΗΜΑ